Tarte Citron

$19.99

La tarte au citron est sans conteste le dessert que tout grand pâtissier doit maîtriser. Philippe, notre Chef s’y est essayé… Ni trop sucrée, ni trop surette, un parfait équilibre. À vous de juger !

Les commandes partent le mardi et le jeudi uniquement.

La catégorie: Sucrés
Taille

Ingrédients : Garniture : Jus de citron biologique • Sucres (sucre)• Œufs • Beurre (lait) • Jaune d’œuf • Amidon de maïs • Eau • Gélatine • Lécithine de soja. Pâte sablée : Farine de blé (gluten) • Beurre (lait) • Sucres (sucre à glacer) • Œufs • Poudre d’amandes • Lécithine de soja. Décoration : Sucres (sucre), Blanc d’œuf • Eau • Chocolat décoration (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, arôme naturel de vanille).

Contient : Blé (gluten), lait, œuf, soja, amande.
Peut contenir : Autres noix.

Conservation au congélateur (-18°C) pendant 6 mois.
Conservation au réfrigérateur (4°C) pendant 4 à 5 jours après décongélation.

Familiale
Si congelé, placer la tarte dans une assiette et laisser décongeler 20 à 30 minutes.
«Astuce du chef : pour redonner du croquant à la pâte, placer la tarte sur une plaque de cuisson, hors de son emballage, pendant 5 minutes dans un four préchauffé à 350F

Individuel
Si congelé, placer la tartelette dans une assiette et laisser décongeler 20 à 30 minutes.
«Astuce du chef : pour redonner du croquant à la pâte, placer la tartelette sur une plaque de cuisson, hors de son emballage, pendant 2-3 minutes dans un four préchauffé à 350F

Fiche Technique - Familiale Fiche Technique - Individuel